YENİYIL

Yeniyıl heyecanının yaklaştığı bu günlerde hepimizi saran umutlar ve beklentiler bizi harekete geçiriyor.Sevdiklerimizi mutlu etmek için güzel telaşlara ortak oluyoruz hepimiz.

 Benim için yeniyıl bambaşka anlamlar içeriyor.Ablam ile çocukluğumuz da ailemin bize yaşattığı yılbaşı süprizleri ile çok heyecanlı dakikalar yaşadık.Aralık ayı geldiğinde evimizde kurulan yeniyıl ağacı bizim için altına konulan hediyelerin ne olduğunu tahmin etmek ile başlardı.Küçük olurdu hediyeler öyle  gereksiz heveslerimiz olmadığından, ama manevi değeri kocamannn olurdu.Amaa 31 aralık günü geldi mi işte o zaman esas büyük hediyemizi beklerdik.Çünkü kapımızı noel baba çalardı.Nasıl olur demeyin birde camdan el sallardık geyiklerine ve seneye daha çook hediye getirmesini söylerdik.Annem ve babam kapıya koydukları hediyelerimizi noel baba getirmiş gibi zile basıp bizi güzel bir oyuna dahil ederlerdi.Çocuğunun bu neşesini görmek bence en güzel hediyedir anne baba için.Çocuk olmak mutluluğu yaşamaktır bence.Bizi mutlu insan olarak yetiştiren aileme çok şey borçluyum.

  Tabi birde yılbaşı sofrası faslı olurdu.Yemenin içmenin bol olduğu ailecek güzel zamanın geçirildiği güzel sofralar.Şimdi günümüzün getirdiği küçük güzel dekoratif ürünler o zaman yoktu.Ama yine de sevdikleri için güzel sofralar hazırlamak bütün annelerin göreviydi.

Günümüzde yaşadığımız bütün sorunlar,sıkıntılar böyle günlerde biraz olsun geri planda kalıyor.Sizde sevgi ve mutluluğu paylaşın tüm aileniz ile ve güzel sofralarda bol kahkahalı bol neşeli bol bol selfieli bir yılbaşı akşamı geçirin.Çocuklarınıza bu heyecanı manevi olarak yaşatın.İnancınız ne olursa  olsun sadece yeni gelen yılı mutluluk ile karşılayın.Şimdiden mutlu huzurlu ve sağlıklı bir yıl gelsin hepimiz için.
DERYA

ELMA SİRKESİ İLE SAĞLIKLI YAŞAM

Elma sirkesi

son yıllarda beslenme uzmanlarından gelen tavsiyeler doğrultusunda özellikle zayıflamak isteyenlerin diyet programına destek amacıyla kullandığı ve cilt sorunları, saç bakımı gibi kişisel bakım için pek çok kişi tarafından kullanılan doğal bir ürün. Elma sirkesinin cilde ve saça parlaklık kazandırdığı, tokluk hissini uzattığı yönünde birçok kişi tarafından özellikle forumlarda görüş bildirildiği için kullanımı artarak devam ediyor.Elmanın vücuda olan yararlarının tümü elma sirkesinde de mevcuttur.İçerdiği elementler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.Sindirim sistemindeki düzensizliklerin giderilmesini sağlar.İlerleyen yaşlarda kemik problemleri yaşayanlar elma sirkesi ile sorunlarından kurtulabilir.Bağışıklık sisteminizi güçlendirerek boğaz ağrısı, nezle ve grip gibi hastalıkları kapmanızı engeller.Elma sirkesi kabızlık ve bağırsak gazına karşı da iyi gelir.Egzama ve yaralara uygulandığında iyileştirici etkileri görülmüştür.Elma sirkesi ve soda karışımı sivilcelere karşı güçlü bir etkiye sahiptir.

Cilt İçin Elma Sirkesi

Elma sirkesini su ile karıştırıp cilt bakımı sonrasında tonik olarak kullanmanız cildiniz için olumlu sonuçlar ortaya koyar.Cilt lekelerine karşı elma sirkesini su ile karıştırıp geceleri cildinize uygular ve bunu birkaç ay tekrarlarsanız sonuç alırsınız.Yarı oranda elma sirkesi ve suyu karıştırıp cildinize uygularsanız güneş lekeleri ve çillerin giderilmesini sağlayabilirsiniz.Su ile incelttiğiniz elma sirkesini nasır olan bölgeye sürdüğünüzde kısa zaman içinde iyileşme sağlarsınız.Kurumuş ve çatlamış ellerinizi su ile incelttiğiniz elma sirkesiyle 5 dakika boyunca ovalarsanız elleriniz zamanla yumuşayacaktır.
1 tatlı kaşığı doğal, iyi bir bal
1 tatlı kaşığı elma sirkesi – tercihen doğal olanı(ev yapımı sirkenin asit-baz oranı ayarlanamayabilir)

 Not: Elma sirkesi cilde uygulanırken tek başına uygulandığında 

zararlı etkileri olabilir.

Elma sirkesini su ile inceltip kullanmalı ve güneşten uzak tutmak 

için akşam saatlerinde uygulamalısınız.

 Elma Sirkesi İle Zayıflama

 Bedenin pH olarak adlandırılan bir asit-alkali dengesi vardır. 

Bu pozitif şarj olmuş iyonlarla, negatif 

şarj olmuş iyonların dengesidir. Bu denge bozulduğunda birçok 

problem baş gösterebilir. 

Beden, asidi etkisizleştirmek ve güvenli bir şekilde atmak için,

 hayati organlardan ve kemiklerden

 kalsiyum, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi minareleri 

ödünç almaya zorlanır. Ve yüksek 

asiditeden dolayı bedende ağır hasarlar oluşabilir. Kişinin ideal

 beslenmesi 75% alkalize-yapıcı,

 25% asitleştirici yiyecekler olmalıdır. Ayrıca alerjik reaksiyonlar

 ve stres gibi olumsuz duygular

 da bedendeki asidi arttırır.Elma sirkesinin alkali yapıcı 

özelliği sistemimizdeki asit fazlalığını 

düzeltebilir ve enfeksiyonları önler. İşlenmemiş bal da alkali 

yapıcıdır.

Elma sirkeli- ballı suyu ilk içtiğinizde tadı berbat gelebilir :), ancak bedeniniz daha az asidik ve daha çok alkali hale geldikçe, keyif alarak içeceğiniz bir içecek haline dönüşecektir.

Elma sirkeli- ballı su tarifi:

Bal ve sirkeyi büyük bir bardağa koyun ve üzerine ılık su ilave edin. Önce soğuk su, sonra kaynattığınız suyu ekleyerek ılıklaştırabilirsiniz. Ancak önce sıcak suyu eklemeyin, bal asidik ve zararlı bir hale dönüşür. Oda sıcaklığından daha sıcak ama çok da sıcak olmaması önemlidir. Karıştırın ve yudum yudum için. Detoks ve temizleyici özelliğinden faydalanmak için, sabah uyandıktan ve dişinizi fırçalayıp, dilinizi kazıdıktan sonra, bir şey yemeden önce içmelisiniz. İçtikten sonra da en az 20 dakika bir şey yemeyin.

Yemeklerden önce aç karınla 1 bardak suya 1 yemek kaşığı elma 

sirkesi ve 1 çay kaşığı bal karıştırılarak içilir. Yağ yakmanıza 

yardımcı olacak olan bu içecek iştahınızı da keseceği için 

daha az yemenizi sağlayacak.

Kulağa mucize gibi gelen tüm sorunlara iyi geldiği söylenen elma sirkesinin yararları bugüne kadar bilimsel olarak kanıtlanabilmiş değil. Tüm olumlu bilgiler elma sirkesini tedavi ya da destek amaçlı kullananların yaptığı kişisel yorumlardan ibaret.

Ancak bu kadar olumlu yönüne karşın elma sirkesinin bilinçsizce tüketildiğinde bazı zararları olabileceği unutulmamalı. Bazı insanlar yıllarca elma sirkesi kullanmasına rağmen herhangi bir sorun yaşamazken diğerleri kısa veya uzun dönem elma sirkesi kullanımı sonucu sorunlar yaşayabilmektedir.Örneğin gastriti olanlara tavsiye edilen elma sirkesi içindeki asit nedeniyle yanma hissini arttırabilmektedir. Ya da ağız yoluyla alınan sirkenin yemek borusunda yanmaya yol açtığı görülebilmektedir.

Elma sirkesinin zararları konusunda bir diğer önemli nokta ise herhangi bir ilaç kullanıyorsanız elma sirkesi kullanmaya başlamadan önce doktorunuza danışmanızdır. Kandaki potasyum seviyesi, kolesterol ya da diğer değerleri dengelemek için ilaç kullananlarda elma sirkesinin olumsuz sonuçlara yol açabileceği unutulmamalıdır.

Bu gibi sorunlar sadece sıvı haldeki elma sirkesinden değil elma sirkesi tabletlerinden de meydana gelebilmekte. Bu nedenle ileride mevcut rahatsızlığınıza bir yenisinin eklenmesini istemiyorsanız elma sirkesi kullanmadan önce bir profesyonele danışın. Bu sadece elma sirkesi için değil tüm alternatif tedavi yöntemleri ve doğal destekler için geçerli.

Bilgi ve sipariş için

ÇÖREKOTU YAĞI

Çörek otu yağı, en kaliteli çörek otu tohumlarından elde edilmiştir. Hiçbir ısıl ve kimyasal işleme maruz bırakılmadan soğuk pres methodu ile laboratuar ortamında elde edilip doğal tazeliğinin korunması için cam şişelerde ambalajlanmıştır.  

Son zamanlarda dikkat çeken ve oldukça ünlenen çörek
otu yağının faydalarından bazıları şunlardır:

• A, B, ve C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko gibi değerli bileşenleri içerir.

• Yaraları iyileştirici özelliği vardır.

• Baş ağrısına iyi gelerek baş ağrısını geçirir.

• Bağırsak kurtlarını düşürücü etki yapar. Bağırsak parazitlerini geçirir.

• Sindirim sistemini rahatlatır. Gaz giderici özelliği vardır.

• Kabızlığı gidermeye yardım eder.

• Dizanteriye karşı fayda sağlar.

• Hemoroid yani basur için de iyileştirici özelliği vardır.

• Burun tıkanıklığını giderir.

• Astım yada alerjik reaksiyonları olan kişilere de fayda sağlar.

• Bronşit ve öksürüğe iyi gelir. Özellikle kış hastalıkları olan nezle, grip için etkilidir.

• Ateş düşürmeye yardım eder.

• Amfizem rahatsızlığına karşı kullanılabilir.

• Kan basıncını ve yüksek tansiyon yani hipertansiyonu düşürür.

• Kolesterolü düşürücü etkisi de vardır. Kolesterolü dengeler.

• Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnç sağlar.

• Diş ağrılarını geçirmeye yardım eder.

• Gebelikten sonra emzirme dönemini arttırır, doğum yağmış annelerde süt artışı sağlar.

• Eklem ağrıları, artrit ve romatizmaya iyi gelir.

• Uykusuzluk çekiyorsanız şifayı çörek otu yağında bulabilirsiniz.

• Kas ağrıları için bir çay bardağı çörek otu yağı ile masaj yapabilirsiniz.

• Mide bulantısı ve mide ağrıları için yarım tatlı kaşığı taze zencefil suyu ile yarım tatlı kaşığı çörek otu yağını karıştırıp günde iki kez içebilirsiniz.

• Kalbi korur.

• Kansere karşı koruma sağlar.

• Sinüzite iyi gelir.

• Saçların yapısını korur ve saçların kolay, sağlıklı uzamasına yardım eder.

• Saç dökülmesini önler, saçların erken beyazlamasını engeller.

• Sinir, stres depresyon ve gerginlikten uzaklaştırır.

• Diyabet diğer bir adıyla şeker hastalığı için de faydalıdır.

• Kan damarı duvarlarının esnekliğini arttırmaya yardımcı olur.

• Kronik yorgunluğa iyi gelir.

• Safra kesesi taş oluşumu ve böbrek taş oluşumuna karşı etkilidir.

• Dolaşım sistemine yarar sağlar.

Çörek Otu Yağının Cilde Faydaları Nelerdir?

• Cildi güzelleştirir. Eski zamanlarda ünlü Mısır kraliçesi Kleopatra’nın güzelliğinin çörek otu yağından geldiğine inanılırmış. Bu yüzden güzel görünmek için bu şifalı bitkinin yağı ve tohumları kullanılırmış.

• Cildin kurumasını, kuruyarak çatlamasını engeller. Cildi onarır.

• Bir deri hastalığı olan sedef hastalığının iyileşmesine yardım eder.

• Sedef hastalığının yanı sıra egzama gibi cilt hastalıkları için de kullanılabilir.

• Ayaklarda kaşıntı yapan tırnak mantarı ve deri mantarı ile mücadelede de etkilidir.

• Akneleri iyileştirici özelliği vardır.

Çörek Otu Yağının Hamilelik İçin Kullanımı Nasıldır?

Hamile kalmak için bazı durumlarda birçok yöntem denenir. Doktorlara gidilir, şifa aranır ve çeşitli bitkisel karışımlar kullanılır. Çörek otu yağı da hamile kalmak için kullanılabilecek yağlardan biridir. Gebe kalmak istenen süreden 6 ay kadar önce bu şifalı bitkinin yağının yada tohumlarının kullanımına başlanabilir. 1 ay boyunca çörek otu, bal ve tarçınla karıştırılarak adet dönemi başlaması sürecinde 10 gün yenirse gebe kalmayı kolaylaştırır.

Hamile kalındıktan sonra hemen çörek otu yağı yenmesi kesilmelidir. Çünkü hamilelik döneminde bu bitkinin tohumlarının yada yağının tüketilmesi düşük yapma riskini arttırır. Fakat doğum yapıldıktan sonra tekrar çörek otu yağı kullanılabilir. Böylece anne ve bebek daha sağlıklı olur. Emzirme döneminde ve gebelik döneminden sonra anne ve bebek sağlığı açısından ilaç kullanılamayacağı için çeşitli şifalı bitkiler kullanılır. Çörek otu tohumları ve yağı ile emzirme dönemi daha sağlıklı ve uzun geçer.

Hamilelik döneminde kesinlikle kullanılmamalıdır.

KULLANIM ŞEKLİ:

• Soğuk kullanıma uygundur.
• Günde bir tatlı kaşığı alınabilir
• Salata ya da zeytinyağlı yemeklerin üzerine doğrudan ya da diğer yağlarla birlikte karıştırılarak tüketilebilir.
• Cacık ve ayran üzerine dökülerek tüketilebilir.
• Sabahları kahvaltıda kekik ve benzeri baharatlarla beraber ekmek banarak yenilebilir. Bal ile karıştırılıp alındığında tam bir şifa kaynağı olduğu bilinmektedir.

bilgi ve sipariş için bizimle iletişime geçiniz.

not: çeşitli sitelerden derlenen bilgilerdir.Önemli bir şikayetiniz olduğunu düşünüyorsanız kullanmadan önce doktorunuza bilgi veriniz. 

GOJİ BERRY

Evet biz kadınlar sağlık ve zayıflama konusunda nerede farklı tatlar var dünyanın öbür ucunda olsa bile bulup çıkarırız.6000 yıldır Tibet'te şifa kaynağı olarak kullanılan Goji berry diğer adıyla kurt üzümü  bunun en büyük kanıtı.Daha şeklinin bile nasıl olduğunu bilmeden ısrar kıyamet dükkanınız dan isteyin modunda olan sevgili hemcinslerime selam olsun.Sonunda orjinal goji berry ile müşterilerimize bizde hizmet veriyoruz. Her ne kadar Çin'den ithal edilse de ülkemizde de yetiştirildiği yerler varmış.Ama tam olarak etkilerini görebilmek için kendi ikliminde yetişen meyveleri tercih etmek gerekiyormuş.

Çok fazla miş ve muş dedim biliyorum.Çünkü 2 sene önce bir baharatçıda görüp bu nasıl bir şeymiş kiiii deyip aldığım ve tam 1 sene boyunca paketini açmadığım goji berry hakkında çok fazla tecrübeye sahip değilim.Hani  şifalıdır ama elin gitmez,nedir ne işe yarar diye dönüp bakmaya üşenirsin.Ama konu kilo ve sağlıklı yaşam olunca uzun uzun olan her yazıyı okursun.İşte tam olarak bu minik çileğin hayatıma girme amacına uygun birkaç kaynaktan derlediğim önemli bilgileri sizlerle paylaşmak istiyorum.Umarım siz de yazımı okuduktan sonra sevdikleriniz ile sağlıklı yaşam için bizimle iletişime geçersiniz.

Goji Berry Kanseri Önler: Goji berry’nin faydalarının en önemlilerinden bir tanesi kanser gibi önemli bir hastalığı önleyebiliyor olmasıdır.İçeriğindeki Germanyum kansere karşı

 koruyucu bir  mineraldir.İçerisindeki özel polisakkaritler ve antioksidan maddeler, kansere neden olabilecek genetik değişimlerin gerçekleşmelerine engel olur. Nadiren, yiyeceklerde bulunur.

 Kansere neden olan serbest radikallere karşı oldukça etkili olan ve serbest radikallerin verdiği hasarları inhibe edebilen Goji berry düzenli olarak tüketildiğinde, bir çok kanser çeşidine yakalanma riskini azaltabilir.

Kalp Damar Sağlığı:  Düzenli olarak Goji berry tüketmek kardiyovasküler sağlığı ve kandaki kolesterol seviyene olumlu anlamda direkt etki edebilir. Goji berry meyvesi yüksek derecede diyet lifleri içerdiğinden dolayı kalp krizi riskini oldukça azaltabilir. Bunun yanında kolesterol seviyesini sağlıklı düzeylerde tutmayı başararak dolaylı olarak kalp sağlığına fayda sağlar. Bütün bunların yanında Gojiberry kanın temizlenmesine yardımcı olur. Böylece kan dolaşımını maksimum seviyeye çıkararak damar tıkanıklıklarına ve damarların etrafında plaklar oluşmasına engel olabilir. Ayrıca, Goji berry kan dolaşımını arttırarak bünyede sağlıklı bir oksijen dolaşımının gerçekleşmesini, kan hücrelerinin sağlıklı oksijen alımını sağlar.

Anti Aging Etkileri: Serbest radikallerin bünyeye verdiği en önemli zararlardan birisi de, cildin daha hızlı yaşlanmasına neden olmaktır. Fakat, oldukça fazla lif  ve etkili antioksidan özelliğinden dolayı Goji berry antiaging görevini görür ve cildin serbest radikaller tarafından yaşlanmasını azaltır. Bunun dışında cilt üzerinde serbest radikallerin olumsuz etkilerini kırarak cilt kanseri gibi, ciddi sağlık sorunlarının oluşma riskini azaltabilir. Yaşlanmayı yavaşlatarak sağlıklı bir yaşam sağlar.

Astıma Faydaları: Goji berry’nın solunum yollarına faydalı olduğu ve etkili bir antioksidan olduğunu belirtmiştik. Bu özelliği astım hastalığı başta olmak üzere bronşit gibi solunum yolları hastalıklarına da fayda sağlamaktadır. Goji berry meyveleri, astım hastalığını iyileştirmekten ziyade astım ataklarının daha hafif geçmesine yardımcı olabilmektedir. 

Göz Sağlığına Faydaları:  Goji berry’nin sürpriz bir şekilde göz sağlığını koruduğu bilimsel olarak ispatlanmıştır.  A vitamini, beta karoten gibi göz sağlığı açısından hayati önem taşıyan mineral ve vitamin içeren Goji berry göz sağlığına faydalıdır. Goji berry içerdiği bu besin ve minerallerin yardımıyla katarakt oluşmasını önlediği gibi, yaşlanmadan kaynaklanan görme sorunlarına yakalanma riskini azaltabilir. Goji berry ayrıca göz hücrelerinin çoğalmasını sağlar ve göz hücrelerinin sağlığının korunmasında etkili rol oynayabilmektedir.

Uykuya Yardımcı Olur: Goji berry meyveleri çok yaygın bir şekilde uyku sorunları olan kişilere önerilmektedir. Goji berry hem uyku kalitesini arttırarak dinlenmeyi sağlar hem de uyku sorunu yaşayan kişilerin bu sorunu çözümü noktasında etkili rol oynamaktadır.

Gribi İyileştirir: Goji berry meyvesi kış aylarında soğuk algınlığından kaynaklanan grip hastalığını iyileştirebilir süte karıştırılarak sabah ve akşam tüketilmesi aynı zamanda grip hastalığına karşı direnci arttırır.

Akciğer Sağlığına Faydaları: Düzenli olarak Goji berry tüketmek akciğer iltihaplarına faydalıdır. Bunun yanında bol miktarda C vitamini içerdiğinden dolayı solunum yolları enfeksiyonlarını engelleyici özelliği vardır.

Genel Sağlığa Faydaları: Goji berry meyvesinin içerdiği vitaminler, mineraller ve bileşenler genel sağlık için oldukça faydalıdır ve organların görevlerini düzenli şekilde yapmaları için gerekli enerjiyi sağlar.  Goji berry meyveleri bunun yanında bağışıklık sistemini güçlendirerek bünyenin hastalanmasına izin vermez.

Goji berry’nin Diğer Faydaları: Goji berry kendisi küçük ama sağlığa faydaları büyük olan nadide meyvelerin balında gelir. Aynı zamanda çok hoş tadı tüketilmesini teşvik etmektedir. Şimdiye kadar Goji berry önemli faydalarından bahsettik, bunların dışında diğer faydalarını şöyle sıralayabiliriz;

• Goji berry cilt sağlığını korumaya yardımcı olur, serbest radikallerin verdiği zararı giderir.
• Goji berry meyveleri böbrek sağlığı için faydalı mineral ve vitaminler içermektedir. Bunun yanında genel anlamda sindirim sistemi sağlığını korur.
• Goji berry kronik kuru öksürük sorunlarını giderebilir, düzenli olarak tüketildiğinde astım ve bronşitten kaynaklanan öksürükler başta olmak üzere öksürüğü giderir.
• Kalsiyum açısından zengin olduğu için kemik sağlığına faydalıdır. Goji berry tatlı olduğu için çocukların tüketmesi kolay olur, Goji berry çocukların sağlam iskelet yapısının oluşmasını sağlayabilir.
• Goji berry Kemik sağlığı yanında kas sağlığına faydalıdır. Aynı zamanda yağ yakıcı özelliği olduğundan dolayı kaslardaki fazla yağları ortadan kaldırır.
• Zihin sağlığı için oldukça önemli olan Goji berry merkezi sinir sistemi sağlığını korumaya yardımcı olur.
• Goji berry’nin stres giderici özelliği vardır.
• Veee beklenen etkisi zayıflatıcı olarak Goji berry enerji deposudur, çok iyi bir besleyici olması yanında kilo aldırmaz, aksine vücudun kilo vermesini teşvik eder.İnsan metabolizmasını 5 misli hızlandırır ve böylece vücuttaki yağ hücrelerinde kayda değer bir düşüşün gerçekleşmesine katkıda bulunur. 

• Tavsiyeler

Goji Berry tüketimi sağlık açısından bir çok avantaj sağlamasının yanında bazı hastalıkara karşı yan etkiye neden olmaktadır. Bu yüzden tüketimine ve miktarına azami derecede dikkat edilmesi gerekir.Goji berry ortalama günlük 50 gram olarak tüketilmelidir.

  Kuru tüketimde bu  miktar yaklaşık iki çorba kaşığına tekabül 

 etmektedir.Bir kaşık akşam bir kaşık da sabah alınmalıdır.

Goji  berry  kuru tüketilebileceği gibi akşamdan bir bardak suya 

ıslatılıp, kahvaltından önce  aç karına suyu içilmeli yumşamış 

taneler de birlikte yenmelidir.

Etkilerini görmek için  uygulamaya on gün süreyle

kullanıma devam edilmelidir.

DOĞAL ÜZÜM PEKMEZİİİ

Üzüm pekmezi denilince aklımıza hemen soğuk gelir,kış gelir ve tabiki de tahin gelir.

Dolaplarımız da kıyafetlerimizin kolları uzamaya başladımı vücudumuzun da bazı ihtiyaçları mevsimsel olarak değişir.İşte tam olarak bugünler de kaşık kaşık tükettiğim tahini ''yok artık bu böyle olmuyor kafama dikmeliyim'' derkennnnn işte tamda  o anda dolabın kenarında  köşesinde kalmış  olan pekmezi  buldum.Sanki bir güç onu bulmam için harekete geçirmişti beni.Evet evet öyle saçma sapan bir anda ne aradığımı bilmeden bakınıyordum erzak dolabına.Her sene Nevşehir'de köylülere yaptırdığımız ve müşterilerimizle de dükkanımızda paylaştığımız canımız değerlimiz üzüm pekmezimiz. :)) Garibim ilk bahar gelince geri planda kalmış hiççç kendi duruşunu bozmadan öyyyylece  beklemiş benim onu bulmamı sanki :) Tabiki hemen harekete geçtim ve o tarihi buluşmayı gerçekleştirdim.

Ve o an anladım ki benim canım aslında tahini değil pekmezi istiyormuş.Kaç kaşık yediğimi bilmiyorum çocukluğumuzun ayrılmaz ikilisi olan tahin-pekmezden.Uzun lafın kısası sevgili dostlar kış geliyor.Soğuyan havalar da bünyemizin ihtiyaçları bizi istemsiz harekete geçiriyor.Grip ve soğuk algınlıklarından korunmak için vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri almamız şart oluyor. Özellikle de çocukların kış aylarında bağışıklıkları oldukça düşük olduğundan, onların vitamin ve minerale daha çok ihtiyacı vardır. Vitamin ve mineral hapları kullanmak yerine doğal bir ürün olan pekmezi tercih etmek her zaman daha sağlıklıdır.

Peki sağlık için nasıl tüketmeliyiz pekmezi;

Pekmezin tüketim şekilleri birbirinden farklılık göstermektedir. Kimileri sabahları 1 kaşık içerken, kimileri (benim çılgınca karıştırıp kaşıkladığım)  tahin ile karıştırarak ekmeğe (yok ben o kadar ileri girmedim) sürmektedir. Pekmezin tüketim şekillerine göre kalorisi de değişkenlik gösterir. Karbonhidrat deposu olmasının yanında bala oranla daha az kaloriye sahip olması diyet yapan kişilerce tercih edilmesinin en önemli sebeplerinden biridir.(Tabi ki ekmeğe yaklaşmamak şartıyla)

 Üzüm pekmezinin bilinen en büyük faydası kan yapmasıdır. Kansızlık denilen rahatsızlık kan hücrelerindeki hemoglobinlerin sayısının azlığıdır. Bu durumda vücutta üretilen kan normal bir insana oranla azdır. Halk arasında anemi olarak bilinen bu kan azlığı rahatsızlığı, genellikle çocuklarda ve kadınlarda görülmektedir. Kansızlık problemi yaşan insanların vücutları B12, folik asit ve demir eksikliğinden ötürü güçsüzdür. Bu nedenle B12, folik asit ve demir bir şekilde vücuda takviye edilmelidir. Kansızlığın pek çok ilaç tedavisi bulunsa da pekmez bir ek besin olarak kullanılmaktadır. Üzüm pekmezinde B12 vitamini ve demir fazla miktarda bulunuyor. Bu nedenle anemi bulunan kişilerin üzüm pekmezini sıklıkla tüketmeleri gerekiyor. Kalsiyum, potasyum ve magnezyum deposu olarak bilinen üzüm pekmezi özellikle sabahları 1 kaşık tüketildiğinde tüm gün hastalıklara karşı daha büyük direnç gösterir aynı zamanda güne daha enerjik başlarsınız. Üzüm pekmezinin iştah açıcı özelliği bulunduğundan özellikle çocuklarda kullanılması gerekmektedir. Aynı zamanda üzüm pekmezi kan dolaşımını da hızlandırarak vücudun kendini yenilemesini ve yorgunluk hissinin ortadan kalkmasını sağlamaktadır. Özellikle mide ve bağırsakta iyileştirme etkisine sahiptir. Bu nedenle mide rahatsızlığı çeken hastalara pekmez tüketmesi önerilmektedir. Hamilelik döneminde ve emziren annelerde vücut pek çok yapı taşını kaybeder. Doktorlar bu dönemlerde pekmez tüketiminin oldukça önemli olduğunu vurgulamaktadır.

Dünyada en çok üzüm üreten 10 ülke arasındayız ve bu kadar bol olan pekmeze uzak kalmayalım sevdiklerimizle paylaşalım.

İLETİŞİM İÇİN VE SATIN ALMAK İÇİN